今日のスペシャリテ

青森産みなもと牛のすね肉を使ったブッフ ブルギニヨン。

すね肉を赤ワイン、ポートワイン、カシスと香味野菜を一緒に

一晩マリネして、肉と香味野菜をしっかり焼いてからじっくり煮込んだ一品。

３２０ｇという大きさで２８００円。

（実際は脂も落ちますので、もう少しグラム数は低くなります）

ぜひお試しください♪

P.S.

Oさん、写真使わせて頂きました<(_ _)>

ワイン酒場あるびぃ