代田 誠  

1974年12月

千葉県生まれ

 

趣味

バイク、ギター、読書…他

今年はすごいぞ!

今年お出しするヌーボーを造るギヨさん
今年お出しするヌーボーを造るギヨさん

はい。今年もやってまいりました。

ボージョレーヌーボーの解禁日が!


毎年11月の第3木曜日が解禁日ですので、今年は19日が解禁日となります。


いつも通り当店では樽ヌーボーをお出ししますが、

今年はちょっと違います。


・ボージョレー地区で優秀なワインを造る(クリュ・デュ・ボージョレー)

 10村の一つ、モルゴン村で造られたヌーボー。


・樹齢100年越えの古木から生る、完熟ブドウで造られている。


・今年の出来は2002年並みではないかともいわれてる。
 ちなみに2002年の出来は

『過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄えで1995年以来の出来』

なんだそうです。

 で、1995年はというと

『ここ数年で一番出来が良い』

 …まぁ、出来は良いようです(*´з`)


ドメーヌ・デュ・ペールギヨという、ボジョレー地区の10ヶ村の中でも、しっかりとした味わいのボジョレーワインができるといわれる蔵元。


・蔵元は、ワインの生産量の90%以上が国内の「お得意様」のために造り、あえてコンクールにはださないというポリシーを持つ実直な造り手。


他にも色々とセールスポイントはありますが、

一番は『同じ樽のワインをみんなで分かち合いましょう♪』です。


当店は、ヌーボー解禁日も15:00~の営業です。

最初にご来店頂いたお客様と一緒に樽を開けますので、

ぜひ皆様お立ち寄りください。


ワイン酒場あるびぃ