　　ワイン酒場あるびぃ Since 20 September 2013

18日 3月 2016

最近お出しした変わりダネ

たまには料理の写真を載せておきましょう♪

豚肉の香草焼き　表面はしっかり焼き色付けて、オーブンでじっくりと仕上げた一品です。

ホタテのマリネタプナードソース添え　レモンとオリーブオイルでマリネしたホタテに、オリーブとアンチョビをベースに作ったソースでいただきます♪

アッシェ・パルマンティエ　仔羊のラグーソースの上にマッシュポテトをのせ、パルミジャーノを振りかけて、オーブンで焼き上げた一品。

国産黒毛和牛のイチボのロースト　見たまんまです(*´з`)

ポルチーニ茸をたっぷり使ったクリームパスタ

仔羊の香草焼き香味バターソース　おなじみの一品です。

こんなこともちょいちょいやってたりします(*´з`)

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