代田 誠  

1974年12月

千葉県生まれ

 

趣味

バイク、ギター、読書…他

今年で最後にするかもしれません

はい。今年もやってまいりました。

ボージョレーヌーボーの解禁日が!

 

毎年11月の第3木曜日が解禁日ですので、今年は17日が解禁日となります。

 

いつも通り当店では樽ヌーボーをお出ししますが、

今年も去年と同じ素晴らしい作り手のヌーボーをお出しします。

 

・ボージョレー地区のクリュ・デュ・ボージョレー10村の一つ、

 モルゴン村で造られたヌーボー。

 

・最古の畑『グランクラ』で作られたブドウ

 

・樹齢100年越えの古木から生る、完熟ブドウで造られている。

 

ドメーヌ・デュ・ペールギヨという、ボジョレー地区の10ヶ村の中でも、しっかりとした味わいのボジョレーワインができるといわれる蔵元。

 

・蔵元は、ワインの生産量の90%以上が国内の「お得意様」のために造り、あえてコンクールにはださないというポリシーを持つ実直な造り手。

 

他にも色々とセールスポイントはありますが、

一番は『同じ樽のワインをみんなで分かち合いましょう♪』です。

 

しかしながら、昨今安くて美味しいワインが多くなっている中、

敢えて値段の高いヌーボーを扱う必要があるのか、などと色々と考えております。

 

なので、もしかしたらヌーボーは今年で最後にするかもしれません。

(お客様の反応によっては来年も検討します)

 

さて、当店はヌーボー解禁日も15:00~の営業です。

最初にご来店頂いたお客様と一緒に樽を開けますので、

ぜひ皆様お立ち寄りください。

 

ワイン酒場あるびぃ